Chà là tươi Thái Lan – “kho vàng dinh dưỡng” đang gây sốt ở Việt Nam

Dạo gần đây, những chùm chà là tươi Thái Lan vàng óng bất ngờ “nhuộm vàng” nhiều khu chợ Việt. Ở Hà Nội, không khó để bắt gặp loại quả này được treo lủng lẳng tại các sạp hoa quả hoặc gánh hàng rong ven đường. Giá bán dao động từ 150.000 – 250.000 đồng/kg, thậm chí có nơi chỉ khoảng 110.000 đồng/kg với loại quả rụng, cành rời.

Ảnh minh họa chà là tươi

Điều thú vị là sự xuất hiện dày đặc của chà là đã tạo nên một “cơn sốt” mới về trải nghiệm ăn uống. Trên mạng xã hội, nhiều người truyền tai nhau rằng: “cắn dọc thì ngọt, cắn ngang lại chát xít”.

Theo các chuyên gia nông sản, hiện tượng này bắt nguồn từ cấu trúc sợi và nhựa bên trong quả. Khi cắn dọc, răng tiếp xúc nhiều hơn với phần thịt quả giàu đường tự nhiên, nên vị ngọt mát rõ rệt. Trái lại, khi cắn ngang, người ăn sẽ chạm vào nhiều xơ và tannin – hợp chất gây chát thường thấy ở hồng xanh hay vỏ chuối. Chính sự khác biệt ấy khiến chà là tươi trở thành loại quả “độc lạ”, hiếm có trong thế giới trái cây.

Chà là – “khắc tinh” của tiểu đường và ung thư

Chà là vốn là một trong những loại quả lâu đời nhất mà con người trồng trọt, khởi nguồn từ Trung Đông. Ngày nay, ngoài Địa Trung Hải, Mỹ, Mexico, loại quả này cũng đã được trồng thành công tại một số địa phương ở Việt Nam như Huế, Đồng Tháp.

Điểm đặc biệt nằm ở giá trị dinh dưỡng:

• 100g chà là khô cung cấp 277 kcal

• 75g carbohydrate, 7g chất xơ, 2g protein

• Giàu khoáng chất như kali, magie, đồng, mangan, sắt và vitamin B6

💡 Nhờ lượng chất xơ dồi dào, chà là giúp làm chậm quá trình hấp thu đường, ổn định đường huyết – đặc biệt hữu ích với bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra, chà là chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid, axit phenolic, giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm, và hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Một số nghiên cứu còn ghi nhận hợp chất beta D-glucan trong chà là có khả năng chống khối u.

📸 Ảnh minh họa chà là khô

Hadigarden – mang “trái ngọt bốn phương” đến ngôi nhà bạn

Nếu bạn là người yêu thích hoa tươi và trái cây sạch, hẳn sẽ thấy rằng mỗi món quà từ thiên nhiên đều ẩn chứa một câu chuyện đẹp. Với Hadigarden (🌐 hadigarden.com), chúng tôi không chỉ mang đến những bó hoa tinh tế, mà còn chọn lọc kỹ lưỡng các loại trái cây nhập khẩu, trái cây theo mùa – trong đó có chà là tươi, chà là khô cao cấp.

🎁 Bạn có thể tìm thấy tại Hadigarden :

• Giỏ trái cây nhập khẩu sang trọng – thích hợp làm quà biếu

• Trái cây theo mùa được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon

• Hoa tươi thiết kế riêng cho từng dịp lễ, sinh nhật, kỷ niệm

Chúng tôi tin rằng: một đóa hoa hay một giỏ trái cây đẹp chính là món quà mang theo lời chúc chân thành nhất.

Lời kết

Từ một “cuộc tranh cãi” thú vị về cách ăn, chà là tươi đã nhanh chóng trở thành loại quả được săn đón tại Việt Nam. Nhưng vượt lên trên câu chuyện khẩu vị, điều khiến chà là đặc biệt chính là giá trị sức khỏe vượt trội.

Và nếu bạn muốn thưởng thức trái chà là tươi – giòn – ngọt đúng chuẩn, hoặc tìm kiếm những giỏ quà hoa & trái cây sang trọng, đừng quên ghé qua Hadigarden.com – nơi mỗi món quà đều được chúng tôi chăm chút như gửi tặng cho chính người thân yêu của mình. 🌸🍇